認知症と痴呆症
「認知症」とは、従来「痴呆症」と呼ばれてきた用語（行政用語）を訂正したものです。「痴呆症」の「痴呆」という言葉は、差別的であるということで、2005年の通常国会で介護保険法の改正により行われました。しかし、この「認知症」もまた、「痴呆症」同様に適切な用語ではないと物議をかもしているようです。主に心理学会関係から、「認知」とは人間の知的機能をあらわす概念であり、それをそのまま「認知症」という病名として用いるのは意味不明ではないかという指摘がなされています。ただ「認知」といった場合、どちらかというと「認知する・できる」という意味合いであって、いきなり「認知できない」という受け取り方は確かにしないですよね。これは確かに意味不明です。社団法人日本心理学会・日本基礎心理学会・日本認知科学会・日本認知心理学会から連名で出された意見書の中では、そういった不適切さを指摘するとともに、「痴呆症」および「認知症」の代案として「認知失調症」という用語を提起したそうです。
認知症
認知症とは、従来痴呆症とも呼ばれてきました。認知症の特徴として「もの忘れ」があげられますが、認知症でなくても、久々に会った友人の名前などが思い出せないことはあります。この場合までも、認知症というわけではありません。認知症（痴呆症）とは、「脳血管疾患、アルツハイマー病その他の要因に基づく脳の器質的な変化により、日常生活に支障が生じる程度にまで記憶機能及びその他の認知機能が低下した状態」のことをいいます。認知症（痴呆症）のチェックとして、たとえば、曜日や月がわかるか、いつも通っている道がわかるか、（自宅の）住所や電話番号がわかるか、買い物でお金を払えるか、状況に合わせて服を着られるか、数日前の会話を思い出せるか、会話の途中で言いたいことを忘れたりしないか、よく知った人の顔がわかるか、名前を覚えているかなどがあります。認知症（痴呆症）かどうかの診断は、こういったチェックが一つの目安となります。しかし、詳しい診断のためには、医師に相談する必要があるのはもちろんです。
糖尿病に効果のある身近な食品
糖尿病に効果のある身近な食品はたくさんあります。もちろんそういった食事「だけ」で糖尿病が治る、というわけではありません。治療の基本は、糖尿病に限らず、まずは病院にかかることです。以下に、糖尿病に効果のある＝血糖値を下げる等の効果のある身近な食品をあげますので、日々の食事に取り入れてみてください。・キャベツ〜ビタミンC、カリウム、カルシウム、食物繊維が豊富。科学的な根拠は不明ですが、2週間近く食べ続けると血糖値が改善されるといわれています。アントニオ猪木氏が、毎日キャベツを食べ続けて3週間で600近い血糖値を180まで下げたという話もあります。キャベツは、ビタミン類を摂るには生のままが良く、発ガンを抑えるビタミンやミネラルが豊富と注目されています。・バナナ〜ビタミンB2、カリウム、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラル豊富。カリウムには、血糖値を下げる効果と利尿作用、ナトリウム排出作用があります。また、疲労の原因となる乳酸などの物質を分解しますので、疲労回復にも効果的。ただし、それなりにカロリーも高いので、食べ過ぎると血糖値の上昇につながり逆効果になることもあります。 ・ヤマイモ〜食物繊維、カリウムが豊富 ヤマイモのヌルヌルした成分に含まれるムチンの働きにより、糖質の吸収速度が抑えられ血糖値の上昇を防ぐことができます。また、糖尿病で血糖の高い状態が長く続くと活性酸素が増えてしまいますが、ヤマイモには抗酸化物質が含まれていて、活性酸素から身を守ってくれます。加熱すると有効成分が消失することがありますので、加熱をせずに食べてください。
糖尿病に効果のある身近な食品
糖尿病とは、血糖値（血中のブドウ糖の濃度）が高い状態が続く病気です。糖尿病の治療は、病院で受診して医師の指導に従うことが重要です。その上で糖尿病に効果のある食品を取り入れることで、血糖値のコントロールや健康管理をしていくといいでしょう。糖尿病に効果のある身近な食品を、以下いくつかあげますので参考にしてください。・酢酢には、血糖値の上昇を抑える作用があります。胃の中の食物の滞留時間を延ばす効果があるため、食べ物がゆっくりと腸に入ります。その結果、急激な血糖値の上昇を抑えることができるわけです。酢には、疲労回復、整腸作用、動脈硬化・高血圧の改善の効能があります。・タマネギリン、カリウム、マンガン、亜鉛などのミネラルが豊富です。ミネラルは、糖尿病の症状改善に必須です。血糖値降下作用があります。また血栓予防作用もあります。水にさらすとビタミンなどの有効成分が溶け出してしまいますので、ご注意を。熱に強く、炒めても効果に変わりないため、炒めることはオススメ。・豆腐高血糖抑制作用があります。タンパク質は、糖質の吸収スピードを抑え血糖値の急上昇を防ぎます。また、大豆タンパクがインスリンを増加させるという研究もあります。また鰹節をかけて食べると、カルシウムの吸収が高まります。