ハーブガーデニングの楽しみ方
ハーブガーデニングをすることで、食卓を演出するのに役立ちます。例えばいつもの食事にハーブをちょっとプラスするだけでおしゃれなメニューに早変わり。見た目も香りも豪華になります。ハーブをキッチンガーデニングとして使う方法にはいくつかあります。ハーブティー用、サラダ用、スパイス用というふうに、一つのコンテナなどにまとめて育てるのも何かと便利です。ハーブガーデニングで育てた植物は、その都度新鮮な喜びを香りとともに与えてくれることでしょう。ハーブガーデニングをする場合の他の楽しみ方として、ポプリがあります。ポプリは摘んだハーブ類を壺に入れて熟成させたものです。ポプリをつくる場合、ハーブの収穫時期は、最も香りが強くなる生育期に行いましょう。また花が咲くと香りが落ちるので、葉ものは花が咲く前に摘むのがおすすめです。あなたのオリジナルポプリを作って香りを楽しんでみるのもよいですね。
ガーデニングでハーブを育てる
ガーデニングでハーブを育ててみませんか。多くのハーブは水はけと日当たりのよい場所を好みます。ガーデニングでは、ハーブを植える場所には、あらかじめ腐葉土や堆肥などの有機質をたっぷりとすき込み、水はけをよくしておきます。また、水を与えるときは、植え場所の土が乾いてから、根元に静かに与えます。ハーブの株全体に水がかかるとムレの原因となって株が痛んでしまうので注意が必要です。ハーブの種類はたくさんありますが、加湿を嫌うものや成長が旺盛なもの、また繁殖力が強いハーブもあり、適する環境もあります。ガーデニングでハーブを育てる場合は、種類や育ち方が似たようなものを組み合わせて育てるとよいでしょう。ハーブは、痩せ地でも育つものがたくさんあります。収穫を目的にハーブを育てる場合、肥料も大切です。ただし肥料を与えすぎると、ハーブは香りが弱くなることもあります。また花が咲いた後は香りが落ちるので、収穫するなら花が咲く前に摘むようにします。花も香りも楽しめるハーブガーデニングにぜひ挑戦してみてください。
植木でガーデニングプラン
ガーデニングをする場合、庭のスペースには限りがあります。どんな庭にしたいのか、プランをたてるとよいです。一戸建ての家で庭付きなら、植木をすると見栄えがよいですね。しかし、庭がなくてもベランダや室内でコンテナガーデニングが可能です。ガーデニングプランをたてる場合、イメージが重要です。実際に絵に描いてみるのもよいです。ガーデニングで植木をする場合の注意点は、庭の状態を把握することです。日が当たるのが何時頃か、西日はどうなのか、日陰になるのはどの時間なのかなど。また、風通しはどうなのか、あまりよくないのかなども要確認です。これらをチェックしておくと、環境に合った植物を選んで植えることができ、植木のお手入れ自体も最小限で済みます。ガーデニングプランができたら、どんな植木にするかを決めましょう。植木に使われる木には、常緑樹、落葉樹、コニファー、カラーリーフ、グランドカバー、宿根草、一年草などがあり、また高木、小低木と、大きさもいろいろです。庭の大きさや環境にあわせて、自分の気に入ったものを選びましょう。ガーデニングプランでは、日本の四季を活かすのもベストです。季節によって咲く草木をシミュレーションし、見所のあるガーデニングにしてみてはいかがでしょうか。
植木とガーデニング
植木は庭や鉢などに植えてある木のことです。ガーデニングをする場合、庭に植木をするなら、ある程度高さのある植木が可能です。もちろん鉢物でも植木は可能ですが、置き場所や鉢の大きさによって、植木の大きさも限界があるのは確かです。ガーデニングにおいて、植木をこれから庭で行う場合、家のシンボルとなるような木が一つあると良いでしょう。それに草木を追加していくようにするとよいです。ただし、庭の環境や木、草花の成長を理解していないと、枯れてしまったり、逆にどんどん成長してしまったりと思わぬこともあります。ガーデニングをする場合、植物の特性はよく理解しておきましょう。ガーデニングで植木をする場合、植物にとって一番よいのは日当たりと水はけが良い場所に植えることです。しかし必ずしもそうはいかないことはよくあること。植物は湿ったところが好きなもの、日陰でも育つ物、西日でも大丈夫なもの等があります。ガーデニング環境に応じた植木をするように心掛けましょう。